Lactuca sativa

Salat

Um

Salat (Lactuca sativa) tilheyrir körfublómaætt. Hún er harðger einær planta sem er auðveld í ræktun og er oftast ræktuð vegna blaðanna. Hún er samt útsett fyrir meindýrum, bæði skordýrum og spendýrum, og sveppa- og gerlasjúkdómum, og getur þjáðst af nokkrum tegundum næringarskorts.