Meindýraeyðing
Um
Spínat (Spinacia oleracea) er æt blómplanta af skrauthalaætt sem á uppruna sinn í Asíu. Þess er neytt sem grænmetis og það er járnauðugt. Það er ræktað sem grænmeti um allan heim og vex upp í 30 cm hæð. Það er borðað ferskt, gufusoðið eða soðið og er mjög næringarríkt.