Paprika

Paprikuplantan (Capsicum ættkvísl) tilheyrir náttskuggaættinni Solanaceae. Þessi plöntuættkvísl inniheldur allar útgáfur piparávaxta, þar með taldar paprikur og sterka piparávexti eins og jalapeno og habanero.  Paprikuplantan er upprunin í hitabeltinu í Ameríku.

Paprikuplöntur eru fjölærar en eru yfirleitt ræktaðar sem einær sumarblóm. Paprikuplöntur eru ræktaðar með því að sá beint í jarðveg eða með því að umplanta græðlingum í gróðurhúsaumhverfi. Plöntuhæð er mismunandi eftir tegundum og yrkjum. Hávaxin yrki sem eru ræktuð í atvinnugróðurhúsum fá stuðning til að koma í veg fyrir að viðkvæmir stönglarnir skemmist eða brotni.

Paprikuplantan er ein af mest ræktuðu nytjaplöntum um allan heim. Þróun gróðurhúsatækni hefur lengt uppskerutímann frá 2-3 mánuðum á akri yfir í 8-9 mánuði í gróðurhúsaumhverfi.