Í heimi nútímans stendur landbúnaðurinn frammi fyrir mörgum áskorunum: að fæða vaxandi fjölda jarðarbúa og á sama tíma að bregðast við auknu banni á efnanotkun, umhverfissjónarmiðum og auknum kröfum birgðakeðjunnar. Lífræn ræktunarvernd býður upp á sjálfbæra lausn á þessum brýnu málum.